Przepis na najzdrowszą zupę pomidorową
Spis treści:
Zupa pomidorowa wykonana według poniższego przepisu jest wyśmienita, pełna cennych składników i działa jak najlepszy izotonik. Doskonale nawadnia organizm odprowadzając nadmiar wody zalegającej w tkankach, między innymi dzięki właściwościom dużej ilości selera naciowego, którego charakterystyczny smak pozwala również ograniczyć ilość soli. Wysoka zawartość witamin – w szczególności: A, C, E, PP, B6 oraz niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu pierwiastków, takich jak potas, beta karoten, sód, potas, fosfor, selen, wapń, czy magnez doskonale wpływa na koncentrację, stan cery i włosów, a nawet łagodzi objawy zmęczenia.
Polecane frytkownice beztłuszczowe 4Swiss
Jest lekka, a zarazem pożywna. Idealnie sprawdzi się również u osób będących na diecie odchudzającej, wegetariańskiej oraz w okresie wzmożonego wysiłku intelektualnego. Jej wyjątkowy, esencjonalny smak oraz urzekający aromat wprawią każdego w doskonały nastrój.
Składniki
- 2 średnie marchewki
- 2 średnie pietruszki
- kawałek selera
- ½ pęczka selera naciowego
- cukinia
- zwarta część pora
- ½ małej główki kapusty rzymskiej
- 1 duża cebula
- 1 dymka
- pęczek natki pietruszki
- pęczek kolendry (zwolennicy smaku “królowej kolendry” śmiało mogą dodać jeszcze więcej lub podbić jej smak suszonym wariantem)
- pęczek lubczyku
- kawałek kurkumy
- 2 puszki pomidorów w całości
- koncentrat pomidorowy
- 5 ziarenek ziela angielskiego
- 4-5 liści laurowych
- przyprawy do smaku
- 3 litry wody
Sposób przygotowania
- Warzywa myjemy i obieramy.
- Marchewki, korzenie pietruszki, seler naciowy oraz por siekamy w talarki.
- Seler korzeniowy oraz kapustę włoską kroimy na paski.
- Cukinię kroimy w półtalarki lub kostkę.
- Cebulę i dymkę przekrawamy na pół i zostawiamy w łupinach.
- Cebulę przypalamy we frytkownicy powietrznej 4Swiss – 180 stopni, 15 minut. Frytkownicę możemy zastąpić piekarnikiem odpowiednio wydłużając czas.
- Pozostałe warzywa dzielimy na pół.
- ½ umieszczamy we frytkownicy powietrznej, skrapiamy oliwą z oliwek i podpiekamy przez około 10 minut w temperaturze 180 stopni C.
- Drugą część podsmażamy na oliwie w garnku.
- Podpieczone we frytkownicy powietrznej lub piekarniku warzywa umieszczamy w garnku. Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe i pół pęczka natki pietruszki.
- Całość zalewamy 3 litrami zimnej wody i gotujemy około godziny czasu na średnim ogniu. Następnie dodajemy pomidory z puszki lub świeże – zblendowane w Smart Blenderze kielichowym 4Swiss x JJ, oraz koncentrat pomidorowy i kontynuujemy gotowanie do momentu rozpadu pomidorów.
- Zupę doprawiamy przyprawami, posiekanymi ziołami. Możemy użyć ekologicznych kostek rosołowych bez konserwantów.
- Zwolennikom zup kremów polecamy zblendowanie optymalnych porcji przy użyciu Smart Blendera 4Swiss. Korzystając z kielicha “to go” z łatwością zabierzecie porcję zdrowia do pracy lub szkoły.
- Smacznego!
Czy wiesz, że: Pieczone warzywa oraz smażone warzywa dają inną jakość bulionu? Połączenie tych dwóch opcji zapewnia wyjątkowo głęboki smak i odsłania kolejne nuty aromatu.
Przepis ten jest odpowiedni dla osób będących na diecie zupowej. Pamiętajcie, że w czasie tej diety, zupy powinny być zróżnicowane.
Czy wiesz, że:
Dieta zupowa jest jedną z najzdrowszych diet redukcyjnych rekomendowaną przez dietetyków? Regularne spożywanie zup w trakcie redukcji masy ciała niesie ze sobą wiele pozytywnych skutków, takich jak poprawa stanu skóry i włosów, odprowadzenie nadmiaru wody z organizmu, złagodzenie objawów pękających naczynek krwionośnych. Skóra nabiera pięknego koloru, włosy stają się mocne i szybciej rosną, a spojrzenie nabiera niesamowitego blasku. Należy pamiętać, że opieranie całego jadłospisu na płynnych posiłkach może być przyczyną niedoborów składników, których nie dostarczają. Przed rozpoczęciem diety warto więc skorzystać z porady lekarza lub dietetyka.
Jeśli chcielibyście więcej przepisów na zupy oczyszczające – doskonałe na co dzień, jak i w okresach oczyszczania organizmu na wyżej wymienionej diecie, dajcie znać w komentarzach – chętnie przygotujemy kilka ciekawych inspiracji.
Znajdziesz w Morele
Wyciskarki wolnoobrotowe - Wyciskarki wolnoobrotowe 4Swiss - Noże kuchenne - Roboty planetarne - Roboty kuchenne
Komentarze (0)